札幌ベルエポック製菓調理専門学校

 

学校紹介 About School

みんなに見せたい、流行(いま)の「おいしい」がいっぱい。

『業界と連携した授業で、流行(いま)の“おいしい”を学ぶ』

流行の企業との連携、世界で活躍する講師、

ベルエポックにはどこよりも「流行(いま)」を感じる学びがあります。

それは学生が将来、誰よりも輝くプロになるために。

技術や知識はもちろん、集中して学べるこの時間に

人に喜びをあたえるための感性を磨きます。

 

『北海道コラボ授業で“北海道食材”を学ぶ』

田植えや収穫体験、漁師さんたちとの交流、

獲れたて食材の本当のおいしさや 今まで知らなかった

アッと驚く食材の話。

楽しみながら体験を通して、食材の本当のおいしさや

鮮度の大切さに気づける。

自分たちの生まれ育った北海道でしか学べない

貴重な体験がベルエポックにはあります。

 

『姉妹校コラボで全国の“おいしい”が学べる』

東京や埼玉にある姉妹校で最新の流行を生み出す企業が

実施する授業を、ライブ配信授業システムで学ぶことができます。

 

~学校名の由来~

「ベルエポック」とは、フランス語で「美しき時代」「古き良き時代」と訳され、

19世紀から20世紀初頭にかけての、フランス文化が繁栄した時代のことです。

この時代は伝統的な良さと現代的な発想が融合する

ヨーロッパの歴史上でもっとも魅力的な時代でした。

 「受け継がれる伝統を学び、新たな発想で調理・製菓の分野を引っ張る人材になって欲しい」

という想いが、この学校名には込められています。

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学校名 札幌ベルエポック製菓調理専門学校
住所

〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西9丁目3-4

交通 地下鉄大通駅から徒歩7分、地下鉄西11丁目駅より徒歩5分、札幌駅より徒歩12分
TEL 011-261-0141
FAX 011-261-0144
WEBサイト http://www.foods.belle.ac.jp/
課程別 昼夜別 修業期間(年) 入学定員 入学の時期
専門 2年 80名 4月

学科案内 Departments

製菓・調理師科

  • 修業年限
  • 2年
  • 昼間・夜間別
  • 昼間
  • 専攻
  • 取得できる資格
  • 調理師(必修・卒業時取得)・製菓衛生師(必修・在学中に受験)・フードコーディネーター3級(必修)・食品技術管理専門士(必修・卒業時取得)・食品衛生責任者(選択)・サービス接遇検定3級(選択)・専門調理師技術考査(選択)・調理師養成施設助手資格(選択)など
  • 学費
  • 入学金:10万円  授業料:40万円(年間)  施設維持費:20万円(年間)  
  • その他費用
  • 総合演習費:1年次48万円(2年次は58万円) 諸費用:1年次約13万円(2年次は約7万円) パティシエ科通信課程併修費(必修)・海外研修費用(選択)は別途必要
  • 定員
  • 80名
  • 主な就職先
  • ホテル・レストラン・集団調理企業、施設、パティスリー、ベーカリー、チョコレート専門店 など

入試案内

製菓・調理師科

  • 入試区分
  • AO入試
  • 専攻
  • 入試日程
  • 6月1日~AOエントリー受付開始   8月1日~AO入試願書受付開始
  • 選考方法
  • AOエントリー(AOエントリーシートの提出・面談)
  • 願書受付開始日
  • 8月1日
  • 願書受付終了日
  • 3月23日 ※ただし定員に達し次第締め切り

製菓・調理師科

  • 入試区分
  • 推薦入試
  • 専攻
  • 入試日程
  • 10月1日~高等学校推薦 願書受付開始
  • 選考方法
  • 書類選考・面接
  • 願書受付開始日
  • 10月1日
  • 願書受付終了日
  • 3月23日 ※ただし定員に達し次第締め切り

製菓・調理師科

  • 入試区分
  • 一般入試
  • 専攻
  • 入試日程
  • 10月1日~一般入試願書受付開始
  • 選考方法
  • 書類選考・面接
  • 願書受付開始日
  • 10月1日
  • 願書受付終了日
  • 3月23日 ※ただし定員に達し次第締め切り

学校の特徴 Feature

2018年4月より大通「新校舎」で学ぶ! ☆製菓・製パン・ショコラ・調理・カフェが学べる5学科☆

流行をもっと感じる!流行の中心で学ぶ!

ベルエポックのオープンキャンパスは「作ってうれしい」「食べておいしい」「シェアしてたのしい」!!

ベルエポックのオープンキャンパスは、毎回「選ベル体験メニュー」をご用意しています。

開催日程、体験メニューなど、詳しくは下記学校HPを参照してください。

参加お申込もHPから簡単予約できます!!

http://www.foods.belle.ac.jp/event

学校の風景紹介

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