石川県調理師専門学校

 

学校紹介 About School

北陸・金沢料理の歴史と伝統を受け継ぐ食の名門校

県内飲食関係7団体で運営する全国でも珍しい調理師専門学校。

昭和46年創立以来3000人を超える調理師を県内外に輩出。

専門的な知識・技術と豊かな感性を養う多彩な教育。

近代的な実習施設・設備も完備。夢を大きく育て、自分の将来像に挑戦していく学校。

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学校名 石川県調理師専門学校
住所

〒920-0996 石川県金沢市油車9

交通 金沢駅より市内バスで 「香林坊」または「片町」バス停下車 徒歩6分
TEL 076-264-0596
FAX 076-222-4233
WEBサイト http://www.ishikawa-chourishi.ac.jp/
課程別 昼夜別 修業期間(年) 入学定員 入学の時期
専門 1年 120名 4月

入試案内

調理師科

  • 入試区分
  • 推薦入試
  • 専攻
  • 入試日程
  • 選考方法
  • 書類審査
  • 願書受付開始日
  • 10月1日
  • 願書受付終了日
  • 翌年3月31日

調理師科

  • 入試区分
  • 一般入試
  • 専攻
  • 入試日程
  • 入学願書提出後に、必要に応じて面接面談日を設定し実施
  • 選考方法
  • 書類審査と必要に応じて面接面談を実施
  • 願書受付開始日
  • 10月1日
  • 願書受付終了日
  • 翌年3月31日

学校見学・イベント情報

石川県調理師専門学校のオープンキャンパスについて

本格的な調理実習体験を実施し、楽しい試食会もあります!! 専門学校へ進学する意義や価値、就職や人生設計について、ためになるお話しもします!!

2017年10月14日 10時より全員一斉スタート~終了時刻は概ね13時頃

オープンキャンパス

会場:本校

【問い合わせ先・参加申込方法】

【タイムスケジュール・参加費用・持ち物等】

所要時間は約1時間30分です。この間に、調理実習体験と試食会、入学や授業内容・資格取得・就職に関することなど詳細にお話します。
参加費用は無料、持ち物は簡単な筆記用具だけで結構です。服装も自由ですが、調理実習があるので下はズボンが望ましい。

2017年9月16日 10時~15時の間で、約1時間30分

オープンキャンパスライト

会場:本校

【問い合わせ先・参加申込方法】

【タイムスケジュール・参加費用・持ち物等】

10時~15時の間で、約1時間30分。
ミニ調理体験実習のほか、入学に関わること・授業やカリキュラム・就職活動と就職御のことなど学生生活全般についてお話しします。
参加費は無料。持ち物は簡単な筆記用具のみで結構です。服装も自由ですが、調理実習体験がありますので下はズボンが望ましい。

オープンキャンパス調理体験1

学校の特徴 Feature

受け継がれていく技がある

本校は昭和46年に石川県内の飲食関係7組合が自前の調理師養成を目指し、県の指導と国の許可を受けて開設されました。

以来3000人を超える優れた調理師を輩出し、県内外の飲食店などで活躍しています。

本校の指導陣は高い専門性と深い見識を有しており、実技においてもその道の名工といわれる専門調理師による直接指導を行っています。

まさにプロの技と心意気を目の当たりにしての学習の場であり、本校の生徒は、そのような生きた教育環境で決して妥協の許されないプロの厳しさを体験しながら調理師を目指して研鑽に励んでいます。

学校の風景紹介

ライトブレーン 石川県調理師専門 調理風景51