協会は、オリジナル雑煮コンテスト「第３回Ｚ-１グランプリ」の最終審査を６月７日（土）に、「第20回食育推進全国大会 in TOKUSHIMA」の出展ブースにて実施しました。

当コンテストは、雑煮の食文化継承を目的としており、若い世代が雑煮に親しめる機会を創出すべく、オリジナル雑煮レシピを募集する企画です。
今回、全国の小中高生から1,492作品の応募がありました。

最終審査では、徳島県立小松島西高等学校の協力の下、グランプリ候補の２作品を調理・販売。
購入した来場者に、気に入った作品へ投票していただきました。

〈グランプリ〉

「柚香るふっくら餅雑煮」
レシピ考案者：中村 昊登さん（神戸市立須磨翔風高等学校２年生※応募当時）
推薦：神戸国際調理製菓専門学校（兵庫県）

〈準グランプリ〉

「会話のはずむ「陸の雑煮」 ～徳島の今と昔～」
レシピ考案者：岩崎 礼さん・佐古 龍星さん・石川 里緒さん・國安 美樹さん（徳島県立脇町高等学校１～２年生※応募当時）
推薦：専門学校徳島穴吹カレッジ（徳島県）

・協会サイト「Ｚ-１グランプリ(オリジナル雑煮コンテスト)」ページはこちらから